Rasmik12 schrieb am 11.01.2025 um 15:27 Uhr: Heute gab es Senfeier mit Salzkartoffeln und dazu viele Erinnerungen an die Kindheit. War früher mein Lieblingsessen.
Hätte ich jetzt auch Lust das zu Essen, esse ich auch sehr gerne aber leider gibt es heute nur frisches Brot dazu Wurst und Käse.
Rasmik12 schrieb am 11.01.2025 um 15:27 Uhr: Heute gab es Senfeier mit Salzkartoffeln und dazu viele Erinnerungen an die Kindheit. War früher mein Lieblingsessen.
Ein tolles Gericht! Gut zubereitet ein Leckerbissen!
garfield68 schrieb am 12.01.2025 um 10:18 Uhr: bei mir gibts heute mittag ochsenbäckchen mit salzkartoffeln,soße uns rotkraut
Das ist was gutes, könnte ich jetzt auch mal essen aber ich bin knüppeldick satt. Mache jetzt noch ein kleines Nickerchen dann gehts wieder ab zu den Tieren.
garfield68 schrieb am 12.01.2025 um 10:18 Uhr: bei mir gibts heute mittag ochsenbäckchen mit salzkartoffeln,soße uns rotkraut
Noch nie gehört habe ich das bisher Ochsenbäckchen, scheint ja sehr edel zu sein. Das wurde mir jetzt so beschrieben: Ochsenbäckchen sind die Wangenmuskeln des Rindes. Sie sind ein besonders zartes und geschmackvolles Fleischstück, da diese Muskeln während des Lebens des Tieres ständig in Bewegung sind. Durch langsames Schmoren wird das Fleisch unglaublich weich und saftig. Traditionell werden Ochsenbäckchen in einer reichhaltigen Sauce serviert, die oft mit Rotwein, Brühe, Zwiebeln und Wurzelgemüse zubereitet wird.
was esst ihr heute, die tage
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