Off-Topic & Smalltalk: was esst ihr heute, die tage (Seite 384)

Falko schrieb am 22.11.2024 um 23:18 Uhr: Wurstsuppe habe ich das letzte Mal als Kind gegessen, wo Opa und Oma noch eigene Schweine hatten und die Wurstsuppe gab es immer, wenn ein Schwein geschlachtet wurde. Nun habe ich heute im Edeka mal Wurstsuppe am Fleischerstand geholt, die nicht billig war. Morgen bereite ich mir die zu und mache mir noch separat Nudeln dazu. Also damals hat die extrem gut geschmeckt, musste aber immer in sehr kurzer Zeit nach dem schlachten verspeist werden. Bin echt gespannt, ob die Wurstsuppe vom Fleischer wenigstens annährend so gut schmeckt wie damals. Das war noch in der DDR, so ewig lange ist das her, wo ich Wurstsuppe zum letzten Mal gegessen habe. 

gagapapamama schrieb am 22.11.2024 um 23:50 Uhr:

Bei uns hieß die " Metzelsuppe " wenn früher bei uns im Dorf geschlachtet wurde wurden wir als Kinder hingeschickt mit der Milchkanne um Suppe zu holen, einige Metzger zerschnitten dann ein paar Würste und rührten sie unter die Suppe und wir machten dann wie Du es vorhast ein paar Nudeln rein und schon hatten wir eine Mahlzeit für die ganze Familie. Aber ich bezweifele das die Suppe heute so gut wie damals war. lass es uns mal wissen wie sie war Falko.

Saphira schrieb am 23.11.2024 um 13:58 Uhr: Heute gibt es einen Filettopf mit Champignons. Dazu Bandnudeln und aus Gagapapamamas Garten gemopsten Feldsalat.  

gagapapamama schrieb am 23.11.2024 um 15:23 Uhr:

Jetzt haste mir aber Appetit gemacht.

gagapapamama schrieb am 22.11.2024 um 23:50 Uhr:

Bei uns hieß die " Metzelsuppe " wenn früher bei uns im Dorf geschlachtet wurde wurden wir als Kinder hingeschickt mit der Milchkanne um Suppe zu holen, einige Metzger zerschnitten dann ein paar Würste und rührten sie unter die Suppe und wir machten dann wie Du es vorhast ein paar Nudeln rein und schon hatten wir eine Mahlzeit für die ganze Familie. Aber ich bezweifele das die Suppe heute so gut wie damals war. lass es uns mal wissen wie sie war Falko.

Falko schrieb am 23.11.2024 um 18:41 Uhr:

Ich esse sie gerade die Wurstsuppe. Könntest du durchaus mal dein Frauen vorschlagen mal zuzubereiten. Die Wurstsuppe ist sehr gut gewürzt und beim öffnen, war sogar noch etwas Blutwurst mit drin. Separat haben wir noch etwas gehacktes gekauft und zu kleinen Bällchen geformt. Das vorher etwas angebraten und dann in die Suppe hinein geworfen. Die Nudeln sind separat gemacht wurden und die werden beim befüllen der Schüssel in der gewünschten Menge zur Wurstsuppe mit zugegeben. Also mir schmeckt es sehr gut. Im Vergleich zu früher, wo wir direkt nach dem schlachten Wurstsuppe gegessen haben, da kommt es aber nicht ganz ran. Trotzdem empfehlenswert, wenn man mal Lust auf eine Suppe hat.