Da ich diese Woche bei meinen Tieren am Bauen bin ist jede Menge Abfallholz angefallen und dieses benutze ich heute indem ich ein tiefes Loch gegraben habe und die Holzabfälle heute morgen um 9.00 Uhr verbrannt habe um ein schönes Glut Nest zu erhalten. In diese Glut habe ich ein 3,5 kg schwerer Spies braten (schön umwickelt mit Maggie Kraut und Zwiebelringe) hineingelegt obendrüber nochmal Holzkohle und dann abgedeckt mit Erde. der bleibt jetzt 2,5 Stunden drin dann hole ich ihn raus und er kommt zuhause nochmal eine halbe Stunde in den vorgeheizten Grill um eine schöne Bratkruste zu erhalten. Serviert wird er mit Nudelsalat und frischem Gurkensalat. Ich wünsche Euch noch einen Guten Appetit.
was esst ihr heute, die tage
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Hai Leber habe ich noch nicht gegessen aber die Sauren Nieren schmecken mir gut.
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23 portionen erinnert mich irgendwie an Obelix
bei ner grossen familie ok
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wir sind 5 Personen und nein 150 gr. sind nicht ok. Man lebt nur einmal.
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Definitiv, denn Regel Nummer eins sagt...